زيت الكريل Krill Oil أفضل مصادر الأحماض الدهنية OMEGA3,6,9 في الطبيعة


الكريل.jpg

نحصل على أفضل امتصاص لـ OMEGA3 عندما نأخذه إلى جانب دهون أو زيوت كما أشرنا في مقالات سابقة , و بهذا الخصوص قدم أخصائيون في تصنيع المكملات الغذائية تراكيب عديدة تم الجمع فيها بين OMEGA3 أو بمعنى أوسع زيت السمك و بين زيوت ذات قيمة طبية مشابهة بحيث نحصل على نوع من التآزر Synergism يضاعف قيمتها العلاجية , لكنهم لم يصلوا إلى فعالية التركيبة التي أبدعها الله سبحانه في زيت الكريل Krill Oil
و الكريل Krill نوع صغير من القريدس يعيش خصوصا ً في البحار الباردة المجاورة للقطب الشمالي , تلك المناطق البعيدة عن التلوث البيئي و الصناعي إلى حد كبير , و يتغذى الكريل على العوالق النباتية الفايتوبلانكتن Phytoplankton و هي كائنات دقيقة على سطح مياه البحر و داخلها و تحصل على غذائها عن طريق عملية التمثيل الضوئي من أشعة الشمس , و تطلق تسمية مصل البحر على الفايتوبلانكتن و الزوبلانكتن Zooplankton و هذه الكائنات تشكل أساس الحياة كلها ( تشكل حوالي 50 % من المركبات العضوية على سطح الكرة الأرضية ) و هي من أنظف المخلوقات في الطبيعة و في مياه البحر , و تعود العديد من فوائد الأسماك نفسها إلى كونها تتغذى على هذه العوالق ..
و الكريل Krill الذي نتحدث عنه موجود في مختلف البحار لكن أنظف أنواعه و أبعدها عن التلوث هي تلك الموجودة في بحار شمال الكرة الأرضية , و هو ينظف نفسه بنفسه من خلال تغذيته على الفايتوبلانكتن , و المواد التي يأكلها الكريل من الفايتوبلانكتن تمكنه من تركيب أنواع هامة جدا ً من الزيوت أطلق عليها العلماء تسمية أوميغا كريل Omega Krill
يحتوي زيت الكريل على الأنواع الأربعة من OMEGA3 و هي
Alpha Linolenic Acid - ALA , Docosahexaenoic Acid - DHA , Eicosapentanoic Acid - EPA , Docosapentanoic Acid - DPA
و على OMEGA6 بأنواعه الثلاثة
Gama Linolenic Acid - GLA , Conjugated Linoleic Acid - CLA , Linolenic Acid و هي مشابهة لما يوجد في زيت الأخدرية Evening Primrose Oil و زيت عشبة لسان الثور Borage Oil
و على نوعين من OMEGA9 و هو مشابه لما يوجد في زيت الزيتون
بالإضافة إلى ذلك يحتوي زيت الكريل على الفوسفوليبيدات Phospholipids التي تضمن امتصاصا ً عاليا ً لـ OMEGA3 حيث تصل نسبة امتصاصه من زيت الكريل إلى 98 % بينما نسبة امتصاصه من زيت السمك لا تتجاوز 50 % , و ارتباط OMEGA3 بالفوسفوليبيدات أيضا ً يضمن عبوره للحاجز الدموي الدماغي Blood Brain Barrier - BBB و يجعله أفضل قابلية للتوزع في الجهاز اللمفاوي
من مكونات زيت الكريل الهامة أيضا ً الأستاغزانثن Astaxanthin مضاد الأكسدة القوي و هو الذي يعطي الكريل و القريدس و حبة زيت الكريل اللون الأحمر المائل إلى الأورانج , و قوته المضادة للأكسدة تعادل 10-40 ضعف القوة المضادة للأكسدة للفيتامينين C , E مجتمعين , و معروف عن الأستاغزانثن ادوات صحية الكويت أنه إذا تم أخذه بجرعة 20 ميلليغرام لمدة 10 أيام فيجد المرء نفسه و كأنه عاد في عمره إلى الوراء بمعدل 3-10 سنوات و ذلك حسب نوع البشرة فهو يجدد الخلايا و يخفي التجاعيد فله أهمية تجميلية باهرة و يتم وضعه حاليا ً في كريمات تجميل باهظة الثمن
و مادة الأستاغزانثن موجودة في مصادر أخرى كالطحالب البحرية الحمراء Red Algae و يتم استخراجه منها لكن ليس بالجودة و بالنسبة المتاحة من زيت الكريل
و يحتوي زيت الكريل أيضا ً على الأنزيم Co Q10 الهام لتشكيل الطاقة في عموم خلايا الجسم و لصحة القلب و الشرايين و الدماغ
اجتماع هذه المكونات يجعل زيت الكريل أفضل من زيت السمك بـ 370مرة حسب الدراسات

الأهمية العلاجية لزيت الكريل

أولى الدراسات حول زيت الكريل صدرت عن التهاب المفاصل , إذ تم إعطاء عينة من المرضى زيت السمك و تم إعطاء عينة أخرى نفس الجرعة من زيت القريدس , فوجد الباحثون أن زيت الكريل أعطى خلال 8 أيام نتيجة تعادل ثلاثة أضعاف نتيجة زيت السمك من حيث ارتياح المريض , أيضا ً مع زيت الكريل تحسنت قدرة المرضى على المشي أكثر و تحسنت نوعية حياتهم Quality of life , حتى التجاوب على العلاج كان أفضل و قد كان التجاوب أفضل من استعمال زيت السمك .. و تحسنت نفسية المرضى أيضا ً بعد استعمال زيت الكريل
و قد ظهرت هذه الأفضلية أيضا ً لزيت الكريل عن زيت السمك في حالات الاكتئاب , و كما نعلم فإن OMEGA3 أساسي في منع الاكتئاب و الإحباط و الوسواس و القلق و التوتر النفسي
و في دراسات عن زيت الكريل و استعماله في تخفيض الكولسترول و الشحوم الثلاثية ظهرت نتائج إيجابية جدا ً , و كما نعلم مُسبقا ً أن إعطاء زيت السمك يخفض الشحوم الثلاثية و الكولسترول , لكن الجديد هو أن إعطاء زيت الكريل إلى جانب تخفيضه الكولسترول و الشحوم , أدى إلى منع تأكسد الكولسترول الضار LDL بوجود الأستاغزانثن بشكل خاص ..
من الفوائد الهامة لزيت الكريل حماية البصر و تأخير تراجعه و الوقاية من اعتلال الشبكية Retinopathy و التنكس البقعي Macular Degeneration المرتبطين بتقدم العمر , إذ يساعد على تنظيف ا**** من فضلات الاستقلاب و خصوصا ً لويحات بيتا أميلويد Beta amyloid التي تؤذي ا**** و تؤثر على كفاءتها , و يمنع تعب العيون ( خصوصا ً عند الجلوس أمام الكومبيوتر لفترات طويلة ) , كما يخفض ضغط ا**** و يتدخل في الجينات الخاصة با**** فيساعد على إنتاج خلايا جديدة غير مريضة
من الخواص العلاجية لزيت الكريل أيضا ً أن يقتل جرثومة H. Pylori المسببة لقرحة المعدة و يحافظ على خلايا بيتا المفرزة للإنسولين في البنكرياس فيقي من السكري
و يبدي زيت الكريل فعالية هامة في كبح أمراض المناعة الذاتية و تخفيفها و الحد من الحساسيات كالربو و الحساسية الجلدية
و الهام في زيت الكريل أنه يقي من السرطان بفضل فعالية الأستاغزانثن أقوى مضاد أكسدة معروف
و يكبح الأستاغزانثن الأنزيم 5 Alpha Reductase الذي يحول التستوستيرون إلى ديهايدروتستوستيرون و الذي يسبب تضخم البروستات و قد يسبب سرطان البروستات كما يسبب الشعر الدهني و تساقط الشعر , فالأستاغزانثن يمنع عمل هذا الأنزيم
كما يساعد زيت الكريل على تحسين أعراض متلازمة ما قبل الدورة الشهرية لاحتوائه بشكل خاص على الحمض الدهني GLA المشابه لما يوجد في زيت الأخدرية