تشهد ولاية كاليفورنيا في شهر يوليو من كل عام وبالتحديد مدينة سان خوسية مهرجان يسمى (مهرجان الثوم ) وهو من اشهر المهرجانات التي تقام في هذه المدينة ، ويأتي إليها الحضور من كل الولايات الأمريكية ، ويقدم خلال المهرجان مجموعة من الفقرات المنوعة ، مثل معركة الثوم الذي يشاك فيها جميع الحضور وحفلات شواء للثوم وتناوله ، وايضاً تقدم الاطعمة الغريبة المصنوعة من الثوم مثل آيس كريم الثوم .



.