الحليب اذا أبطى في ديوس الماشية يتغير طعمه
لذلك
يفضل الحلب حتى يستطاب الحليب
والحلب رغم ما يصاحبه من آلام للمحلوب إلا أنه مصدر سعادة ومتعة وغذاء للحلاب
إن أحسن إستغلال الحليب في صنع اللبينة أو الزبيدة أو الخلاصة أو المضيرة أو السمينة ولم يتركه مكشوفا يطيح فيه الحار والبارد والسماليل.!
والسؤال هنا:
ما هي السماليل وما مفردها ؟
مواقع النشر (المفضلة)