دول طعامها صحي و يساعد على الرشاقة
يثير انتباهنا رشاقة سكان بلد معين على حساب أخرى وهذا الأمر يرجع بالأساس إلى الثقافة الغذائية للبلد،
لك لائحة دول معروفة بطعامها و أكلها الصحي..
المرتبة الرابعة
تحتل بريطانيا المرتبة الرابعة وفقا للمستوى الصحي , و وفقا لتقرير اختصاصيي التغذية يرجع السبب إلى غذاء الشعب و ميوله , فهم يميلون إلى تناول اï»·طعمة الموسمية التي يتم إنتاجها محليا و يبتعدون عن تناول اï»·طعمة المصنعة .
هذا و قد لفتت اختصاصية التغذية ” ولكنسون ” إلى أن اللفت و الجزر اï»·بيض و الخضروات الشتوية و براعم بروكسل و التي تزرع في بريطانيا تحتوي على الكثير من المغذيات مثل فيتامين C و ألياف كثيرة ذات قيمة غذائية
المرتبة الثالثة
تحتل السويد المرتبة الثالثة من حيث الدول اï»·فضل صحة حول العالم , و قد أشارت اختصاصية التغذية ” مارلين غلنفيل ” أن النظام الغذائي للسويد يحتوي على المأكوï»»ت التي تساهم في عملية هضم الطعام , فتشتهر السويد بتناول المنتجات اللبنية عالية الجودة باﻹضافة إلى شهرتها في إنتاج اï»·لبان الصحية المخمرة , فمثﻼ تقوم السويد بإنتاج ” فيلميولك ” و هو مادة تشبه الزبادي و لكنها تتميز عن الحليب باحتوائها على بكتيريا مفيدة . أيضا تشتهر السويد بالمأكوï»»ت المحلية المفيدة .
المرتبة الثانية
تحتل سنغافورة المرتبة الثانية في البلدان اï»·كثر صحة , فقد قالت خبيرة التغذية البريطانية ” ليلى سوتر ” أن سبب احتﻼل سنغافورة لتلك المرتبة هو اï»·عشاب و التوابل التي يستخدمها المطبخ السنغافوري , فتلك التوابل و اï»·عشاب تساهم في الوقاية من الكثير من اï»·مراض .
فمثﻼ من التوابل المستخدمة لتحضير طبق ï»»كسا الكاري التقليدي في المطبخ السنغافوري الزنجبيل و الكركم يتمتعان بخصائص مضادة لﻼلتهابات و الغثيان , و يساهم الزنجبيل في تحسين حالة الدورة الدموية و بالتالي يعمل على توصيل أكبر قدر من المواد المغذية الحيوية إلى كل أعضاء جسم اﻹنسان .
االمرتبة اï»·ولى
احتلت أيسلندا المرتبة اï»·ولى في العالم في تصنيف الدول اï»·فضل صحة , و قد نسبت الدكتورة ” غلنفيل ” ذلك اï»·مر إلى اï»·نظمة البيئية الصارمة التي تتبعها أيسلندا و تفرضها الدولة .
هذا باﻹضافة إلى النظام الغذائي الذي يعتمد بشكل كبير على اï»·سماك الطازجة , فالسمك له دور هام في الحياة اï»·يسلندية, فيتناول شعب أيسلندا أسماك السلمون و أسماك الرنجة بكثرة , و تحتوي تلك اï»·سماك على أحماض دهنية هامة و ضرورية للجسم مثل اï»·وميجا 3 و التي تبطئ من عملية إطﻼق الكربوهيدرات في جسم اﻹنسان , فتشعر اﻹنسان
...
مواقع النشر (المفضلة)