http://www.tareekaa.com/wp-content/u...83982889_n.jpg
المكوّنات
كوب ونص طحين ابيض
كوب طحين اسمر
3 ملاعق حليب بودرة
ربع كوب زيت
كوب ماء
بيضة
ملعقة سكر
ذرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بكنج بودر
للوجه
شيرة
زبدة
طريقة التحضير
نضع المواد الجافة في اناء
نضيف عليه المواد السائلة ونعجن
تعجن جيداً وتغطى وتترك تخمر لمدة نص ساعة
نحمي الصاج ونعبي العجين في كيس نايلون
نقص كيس النايلون من الزاوية ونبدا نشكل العجين على الصاج
اذا احمرت من الاسفل نضعها في صينية وندخلها الفرن لتحمر من الاعلى
او ترص في صينيه فرن وتتخبز
وعند التقديم تسقى شيرة وشوي زبدة
وبالعافية💐
