http://www.tareekaa.com/wp-content/u...%AA%D9%8A1.jpg
😻
المقادير🌻
علبه لبن زبادي؛ نصف علبه زيت ؛ علبتين مويه ؛ بنفس العلبه ٣ دقيق ابيض ؛ علبه دقيق اسمر ؛ ملعقه صغيره ملح ؛ملعقه كبيره سكر *
*
الطريقه🌻
نخلط المقادير السائله ثم نضيف الدقيق حتى تتماسك
اذا نقصت نزيد دقيق ونكورها زي حبة الليمونه ونتركها ترتاح نصف ساعه
ثم نفردها ونضع زيت او سمن ملعقه ثم نطوي العجينه من يمين ويسار ونطبقها شكل مربع ونتركها عشر دقائق ترتاح
ثم نفردها ثم نضعها ع الصاج مدهون زيت ونحمرها وبالعافيه وتقدم مع الشاهي العدني * .
..
