طريقة عمل الدونات

[رنيم حمدي]

الدونات من الحلويات الغربية التي اشتهرت بشكلها الدائري
وطعمها اللذيذ ..
فإذا رغبت في عملها منزلياً إليك هذا الموضوع الذي
يطرح طريقة عمل الدونات (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2550/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA) :
أولاً في وعاء صغير يتم خلط ملعقتين كبيرتين خل أبيض وثلث
كوب حليب ويترك جانباً ليغلظ قوامه ..
بعدها في وعاء كبير يتم خلط كوبين دقيق وملعقة كبيرة
بايكينج صودا وملعقة صغيرة ملح ...
ثم في وعاء أخر يتم خلط نصف كوب سكر مع ملعقتين كبيرتين
زبدة للوصول إلى قوام كريمي ...
يضاف إلى خليط الزبدة بيضة ونصف ملعقة صغيرة فانيليا ويعاد
الخلط ...
بعدها يتم إضافة كل الخلائط سوياً وتخلط كل المكونات جيداً
للوصول إلى قوام عجينة ناعمة ...
بعد ذلك تفرد العجينة وتقطع بقطعة الدونات ثم يتم قليها في
مقلاة عميقة تم تسخين فيها زيت ...
ما أن تأخذ الدونات لونها الذهبي ترفع وتصفى من الزيت ثم
تزين بالسكر بودرة ...