بان كيك بدون بيض

[رنيم حمدي]

إن موضوعنا اليوم موجه لمحبي البان كيك والراغبين في تعلم كيفية تحضيره ...
طريقة عمل بان كيك بدون بيض (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2610/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%A8%D9%8A%D8%B6) :
تخلط المكونات التالية في الخلاط الكهربائي للوصول إلى تجانس تام وهي :
أربع ملاعق كبيرة زيت ، ثلاث ملاعق كبيرة بيكنغ بودر ، ملعقتين كبيرتين سكر ،
رشة ملح ، كوبين حليب سائل ، كوبين دقيق ...
بعدها يتم دهن مقلاة غير لاصقة بالزبدة ويسكب فيها مغرفة من هذا الخليط
وعلى شكل دائري ...
ما أن الخليط يتم التحمير على الوجهين ثم ترفع العجينة من المقلاة ..
عند التقديم يزين البان كيك بالشوكولا أو العسل ...