طريقة عمل بسكويت النشادر

[رنيم حمدي]

في موضوعنا هذا سأقدم لكم طريقة عمل بسكويت النشادر (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1761/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%B3%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA-%D9%86%D8%B4%D8%A7%D8%AF%D8%B1--%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%8A%D8%AF) ..
بدايةً في وعاء يتم خفق ستة بيضات بواسطة المضرب
الكهربائي ثم يضاف كوب زيت وكوب سكر خشن وملعقة
صغيرة فانيليا ويعاد الخفق جيداً حتى التجانس التام ...
بعد ذلك في وعاء جانب يتم خلط خمس ملاعق كبيرة من
النشادر مع كوب من الحليب ويضاف هذا الخليط إلى خليط
البيض وبعدها يضاف أربع أكواب طحين ..
تعجن المكونات جيداً للوصول إلى عجينة لا تلتصق باليد
فتترك قليلاً لترتاح ...
بعد ذلك يتم تشكيل العجينة على أشكال أصابع وتصف هذه
الأصابع في صنية مدهونة بالزيت وتدخل الفرن حتى تنضج
وتصبح ذات لون ذهبي ..