كوكيز

[رنيم حمدي]

اليكم في موضوع كيفية عمل حلى الكوكيز (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1143/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%88%D9%83%D9%8A%D8%B2) :
في البداية يتم خلط في وعاء بيضة وملعقة
صغيرة فانيليا وكوب زبدة مذابة وكوب ونصف
سكر ...
ثم في وعاء منفصل يتم خلط نصف ملعقة
صغيرة بيكنغ بودر وثلاث أكواب إلا ربع دقيق
وملعقة صغيرة بيكنغ صودا ...
من ثم يضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض
ويتم الدعك مع إضافة كوب من حبيبات الشوكولا
للوصول إلى قوام عجينة بالحبيبات ...
بعد ذلك في صنية مغطاة بورق البرشمان يتم
وضع كرات صغيرة من هذه العجينة مع ترك مسافة
بين الكرة والاخرى ...
تدخل الصنية إلى الفرن الذي تم إحمأه على درجة
180 لمدة 12 دقيقة ...
ما أن تبرد الكوكيز تقدم ...