طريقة عمل الثومية

[رنيم حمدي]

تعتبر الثومية من أكثر الصوصات التي يطلبها
الناس مع الشاورما والمشاوي بشكل خاص ...
اليكم طريقة عمل الثومية (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25002/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85%D9%8A%D8%A9):
في الخلاط الكهربائي يتم خلط رأس ثوم مقشر
ومهروس وملعقة كبيرة ملح ونصف كوب عصير
ليمون ...
من ثم يضاف تدريجياً كوب زيت زيتون وكوب زيت
نباتي ويتابع الخلط للوصول إلى قوام شبيه بقوام
المايونيز...
بعد ذلك يتم الإحتفاظ بالخليط لفترة قصيرة في البراد
قبل تقديمه ليجمد ...